Vệ sinh ăn uống: ăn uống hợp lý bao gồm : chọn thức ăn hợp lý và ăn uống đúng quy định vệ sinh
Ngay cả trong điều kiện còn khó khăn về kinh tế thị trường thì ý tưởng trên cũng cần được đảm bảo.Cơ sở khoa học của việc lựa chọ thức ăn cần phải có một tỉ lệ tối ưu các chất dinh dưỡng cơ bản , phù hợp với nhu cầu cơ thể . Đảm bảo đủ chất đạm động vật và thực vật(theo tỉ lệ :60% và 40%) mỡ động vật và thực vật theo tỉ lệ(80va20) đường phức tạp và đường đơn (70 va 30) ngoài ra cần ăn thức ăn phải có rau và muối khoáng vitamin và nước. sau hoạt động trí óc và cơ bắp cần bổ sung vào bữa ăn thêm đường, vitamin
Những điều nên biết với chế độ ăn uống: cần đảm bảo ăn vào 1h nhất định để tạo ra phản xạ tiết dịch đảm bảo tiêu hóa tốt thức ăn. Nên ăn trước khi tập 2h và sau khi tập 40p
Tốt nhất nên ăn ba bữa mỗi ngày và vào thời điểm sáng trưa chiều theo tỉ lệ 20% 40% 40% khẩu phần ăn hàng ngày. Bữa chiều ăn trước khi ngủ khoảng 2h nên ăn thức ăn chứa thức ăn dễ tiêu hóa bởi trong khi ngủ tiêu hóa chậm nếu thức ăn còn lưu lâu trong dạ dày dễ lên men làm rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra nếu ăn quá nhiều và ăn muộn gần giờ đi ngủ làm cho giấc ngủ ko tốt ảnh hưởng tới khả năng làm việc hàng ngày. Khi ăn nên tập trung vào ăn, không nên làm việc khác như đọc sach , …
Thức ăn phải đủ để cân bằng năng lượng . năng lượng do thức ăn cung cấp phải tương đương với năng lượng tiêu hóa. Ăn quá nhiều cũng không tốt vì dẫn đến hiện tượng béo phì… làm rối laon quá trình trao đổi chất và phát sinh một số bệnh . đặc biệt là bện tim mạch
Uống cũng có ý nghĩa quan trọng trong chế dô ăn uống hợp lý. Nhu cầu của một người khoảng 2-2.5l nc mỗi ngày. Tuy nhiên uống nc nhiều cũng có hại cho cơ thể nhất là uống nước nhieu trước khi đi ngủ.
Cần lưu ý uống nước không làm cho giảm cảm giác khát ngay lập tức vì nước chỉ thầm vào máu và tổ chức sau khi uống từ 10-15p vì vậy khi khát nên uống từ từ, từng ngụm nhỏ.vào mùa hè ra nhiều mồ hôi nên pha thêm một chút muối vào nước để bù lạ số muối bị bài tiết ra
